Türk kahvesi, adını, Türkler tarafından bulunan özgün pişirme yönteminden alır. Bu keşfin yapılması ve Türk kahvesinin yaygınlaşması ise 16. yüzyıla dayanır. Yemen valisi Özdemir Paşa, görev yerinde keşfettiği kahvenin tadına hayran olur ve bu eşsiz lezzetin Osmanlı hanedanı tarafından da keşfedilmesi için 1543 yılında İstanbul’a kahve çekirdekleri getirir. Yemen kahve çekirdeklerinin İstanbul’da güğüm ve fincanlarda pişirilmesiyle de asırlara meydan okuyan eşsiz Türk kahvesi efsanesi doğmuş olur.
Pişirme tekniğiyle diğer tüm kahvelerden ayrılan olan Türk Kahvesi gelenek ve göreneklerimize işleyerek...
Geleneksel ikramlarımızdan olan Türk Kahvesi’nin hikayesi; Osmanlı döneminde Yemen Valisi olan Özdemir Paşa’nın...
Türk Kahvesini pişirmesi çok kolay gibi gözükür, fakat sabır ve ustalık isteyen bir pişirme tekniğine sahiptir...
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.